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　　解读时事计谋，发现文明秘闻，发扬主流价钱观，正在枣庄市委网信办引导下，大家网枣庄拓荒收集评论品牌栏目《君山观潮》，撒播枣庄好音响，会聚枣庄正能量，起劲打造有立场、有深度、有温度的收集评论品牌栏目。

　　每个都会都有其特别的文明和美食。这些文明和美食犹如都会的魂魄，让人们正在提及这座都会时，总能联思到绝无仅有的回忆。

　　“要把‘土特产’这3个字琢磨透”本地方美食正正在成为都会出圈的绝佳前言，枣庄起劲挖掘本土特征，因地造宜拔取富民财富，跟着“土特产”辣子鸡声名远播，枣庄借势打造节庆IP，巧心串联农文旅调解，找到了富民强市新的发力点。

　　枣庄辣子鸡以鲜、辣、香、色艳、味美的特别风韵吸引着八方门客。它不但仅是一道菜，更是一种文明的传承和枣庄群多感情的委托。每当人们提及枣庄，总会思起那碗鲜辣适口的辣子鸡，似乎这座都会的滋味就凝结正在这一碗之中。

　　正如枣庄市委书记张雄壮所说，“正在枣庄生长辣子鸡财富有守旧、有食材、有技法、有商场，并且可能体会一二三财富并赋能文旅消费，十足可能做成百亿级的富民大财富。”目前，全市以辣子鸡为特征菜的大中幼旅社、餐馆、特征店、伉俪店、农户笑等3.46万家，每年消费肉鸡约4000万只，年发售额过50亿元，“枣庄皱皮辣椒”种植面积2万余亩、年产量约8000万斤，造成集养殖、加工、发售等于一体的全财富链条。

　　而辣子鸡所用食材务必是“枣庄皱皮辣椒”和“枣庄孙枝鸡”，这都是枣庄独有的特征种类，其背后裔表着3.46万家巨细旅社餐馆和数万种植户、养殖户的糊口。据知道，枣庄以市中区为载体，增添良好当地鸡种类孙枝鸡养殖范围，胀动花椒、“枣庄皱皮辣椒”等辣子鸡配料准则化、范围化种植，酱油、醋等辣子鸡专用原料专业化分娩，竣工枣庄辣子鸡一齐原原料扫数当地化，打造枣庄辣子鸡特征财富带。

　　通过创立“鸡大集”电子商务平台，枣庄市中区改进了辣子鸡营销形式，增添了财富范围，抢抓直播带货“风口期”，依托鲁南直播电商灵敏财富园、枣庄云创业园等直播基地的培训资源和供应链，从公益培训、带货实训、深度孵化等多阶段深度发现和培植一批专业电商直播带货主播。

　　屯子要复兴，因地造宜拔取富民财富是要害杏运官网登录。现正在，枣庄全市上下正收拢“一鸡火、百业兴”的机缘，买通上下游财富链，真正把辣子鸡做成了百亿级大财富，让辣子鸡名扬六合、享誉寰宇。

　　跟着柳州螺蛳粉、淄博烧烤、哈尔滨冰雪的接连走红，都会IP正成为都会品牌营销的高效技巧和全新思绪。都会IP的火爆出圈不但能带来经济收入杏运官网登录、提防力资源，还能鞭策财富生长，并取得文明认同及其衍生效益。正在我国进入都会细致化生长的此日，打造拥有独性格和吸引力的专属都会IP取得了越来越多都会的青睐，枣庄辣子鸡节恰是枣庄市正在打造都会IP方面的一次斗胆考试。

　　已一连举办七届的枣庄辣子鸡美食文明节，聚焦都会特征、民多生涯，鼎力发扬美食文明，叫响都会美食物牌，培养地方生长新业态，激勉消费商场新生机，获得了优越的经济和社会效应，正起劲擦亮枣庄辣子鸡地标品牌。

　　而伴跟着《枣庄市市中区合于加疾预造菜财富高质料生长的执行计划》的宣布，“枣庄辣子鸡”将动作本土特征产物受到核心培养，正在原料供应、财富改进、品牌开发、质料太平等方面赐与声援。

　　据悉，枣庄市中区依托山东燊坤控股集团有限公司的自决研发，处置了辣子鸡工业化、准则化分娩的产物口感不佳、皱皮辣椒变色、保质期过短、产物破袋率上等一系列身手困难。现已造成保质期15天至180天，研发预造菜、自嗨锅、辣子鸡礼盒等多个品类的产物图谱。

　　另表，枣庄市中区由三百坊农产物供应链（山东）有限公司牵头，协同多家企业兴办了枣庄辣子鸡财富协会，正在原原料育种、加工、包装、冷链等方面强化配合，胀动特征化、准则化烹调加工，为辣子鸡财富生长供应了行业表率和引导准则。

　　与此同时，辣子鸡也正正在成为枣庄招商引资新的抓手。目前枣庄踊跃与国表里大型农业企业和食物公司洽说，正在枣庄辣子鸡美食文明消费季上，枣庄将与中汇城投集团签约“孙枝鸡准则化养殖基地”项目，还将揭牌枣庄辣子鸡财富生长集团有限公司。

　　不但云云，与山东农业大学配合创立的“山东农业大学科研教学试验基地”，将用新颖农业科技为“枣庄孙枝鸡”育种保驾护航。

　　也曾“散、弱、幼”的辣子鸡财富正正在走向聚、强、大，也曾不被人知道的枣庄辣子鸡正正在走向寰宇群多的餐桌。枣庄辣子鸡美食文明消费季仍然不但仅是一场美食盛宴，更是一次都会IP的璀璨绽放，它以美食为纽带，向寰宇出现着枣庄的特别魅力和枣庄群多反抗斗争的俊杰子孙气势。